Quintessenza – Trani
Troviamo i fratelli Di Gennaro nella nuova sede del loro ristorante Quintessenza, dove domina l’antichità della pietra viva, e la
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Autore: Vincenzo Rizzi
La Capasa – Grottaglie
In un vicolo tortuoso del centro storico di Grottaglie si nasconde un indirizzo gastronomico schierato a difesa delle ataviche consuetudini
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Il Pizzicagnolo – Grottaglie
All’interno del ristorante Il Pizzicagnolo di Antonio Turrisi, a Grottaglie, due dimensioni riescono a convivere in totale armonia. Da una
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La Bul – Bari
Il ristorante La Bul di Antonio Scalera è piccolo, raffinato e raccolto. Un gioiellino incastonato tra gli antichi palazzi di
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Bacino Grande – Porto Cesareo
Bacino Grande è una struttura adagiata sul tratto di costa salentina che da Porto Cesareo si estende verso Torre Lapillo,
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Masseria Barbera – Minervino Murge
Tutt’intorno si estende un rigoglioso giardino che confina con il bosco, mentre nell’aria si percepiscono nettamente i profumi della lavanda
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Braceria Gourmet – Crispiano
Giuseppe Russano è un imprenditore del settore della ristorazione che ha deciso nello scorso mese di giugno di misurarsi in
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Ristorante del Leitlhof Naturhotel – San Candido (BZ)
Come insegna l’antica saggezza popolare, le ripetizioni possono essere utili, anche se a volte rischiano di annoiare. In questo caso
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Naturhotel Leitlhof – San Candido (BZ)
Il piacere di una vacanza in montagna e la magia della Val Pusteria, tra un’aria frizzante che in estate fa tornare
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Casale Ferrovia – Carovigno
Non è un caso che si chiami Casale Ferrovia. La sua struttura è infatti quella di un antico casale di
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