Trattoria Pugliese – Gioia del Colle
Andiamo a trovare Giuseppe Conti e Vittoria Santoiemma tra i vicoli del borgo di Gioia del Colle, dove già da
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Autore: Vincenzo Rizzi
Sinòdia – Corigliano d’Otranto
Siamo diretti per il pranzo nella magica atmosfera del ristorante Sinódia, nel suggestivo centro storico di Corigliano d’Otranto, dove al
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Ristorante Peppe Zullo – Orsara di Puglia
L’indirizzo è Piano Paradiso. Ed è davvero un angolo di paradiso. Forse per i profumi che si sentono nell’aria, o
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Piano – Gioia del Colle
Piano, il particolarissimo locale gestito da Vito Catucci a Gioia del colle, ha il grande merito di accostarsi alle tendenze
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Ristorante Vineria Perbacco – Bari
Qui tutto è piacevole e piuttosto insolito. Ci troviamo nel piccolo e affermato ristorante di Beppe Schino, Perbacco, situato in
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Il Pane di Laterza
Pensiamo alla semplicità. A una complessa semplicità che si è miracolosamente trasformata in elemento essenziale dell’alimentazione in gran parte dell’universo.
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Le ostriche del lago di Varano
Si sa che i francesi sono i maggiori consumatori di ostriche, e che la forma tondeggiante delle ricercatissime “belon” e
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‘U Vulesce Vino e Cucina – Cerignola
La storica Gastronomia della famiglia Didonna da diversi decenni è un indirizzo di culto per l’acquisto di prodotti d’eccellenza in
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Antica Cucina – Barletta
Sono una squadra. E sono una squadra che lavora in perfetta sintonia da diversi decenni. Stiamo parlando di Lello Lacerenza
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Caseificio Capricci di Latte – Polignano a Mare
Dopo un lungo tirocinio presso diversi caseifici qua e là per la Puglia, nel 2017 Giovanni Leone ha aperto il
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