Porta di Basso – Peschici
Nel borgo di Peschici, tra vicoli che salgono e scendono, e che d’inverno sono immersi in un silenzio quasi irreale,
Continua a leggere
Autore: Vincenzo Rizzi
Mirror Wine – Acquaviva delle Fonti
Una chicca tutta da scoprire, di recente inaugurata ad Acquaviva delle Fonti da Roberto Maurizio, con la preziosa collaborazione del
Continua a leggere
Gatto Rosso – Taranto
Nello storico ristorante tarantino Gatto Rosso si continua a respirare una piacevole aria di accoglienza familiare, nonostante gli ambienti originari
Continua a leggere
La Kucina – Foggia
Entriamo nei piacevoli ambienti del ristorante La Kucina dei fratelli Barile (titolari anche di un’avviatissima e adiacente pasticceria), dove dominano
Continua a leggere
Burro Salato – Matera
Un angolo di charme francese nel centro di Matera, a pochi passi dal suggestivo quartiere dei Sassi. Può sembrare incredibile
Continua a leggere
Quintessenza – Trani
Troviamo i fratelli Di Gennaro nella nuova sede del loro ristorante Quintessenza, dove domina l’antichità della pietra viva, e la
Continua a leggere
La Capasa – Grottaglie
In un vicolo tortuoso del centro storico di Grottaglie si nasconde un indirizzo gastronomico schierato a difesa delle ataviche consuetudini
Continua a leggere
Il Pizzicagnolo – Grottaglie
All’interno del ristorante Il Pizzicagnolo di Antonio Turrisi, a Grottaglie, due dimensioni riescono a convivere in totale armonia. Da una
Continua a leggere
La Bul – Bari
Il ristorante La Bul di Antonio Scalera è piccolo, raffinato e raccolto. Un gioiellino incastonato tra gli antichi palazzi di
Continua a leggere
Bacino Grande – Porto Cesareo
Bacino Grande è una struttura adagiata sul tratto di costa salentina che da Porto Cesareo si estende verso Torre Lapillo,
Continua a leggere