Gallo – Trani
Tra la saletta interna in pietra viva, e il panoramico dehors affacciato sull’incanto del porticciolo e del borgo antico, nel
Continua a leggere
Autore: Vincenzo Rizzi
Evo Restaurant – Alberobello
Ci troviamo nel dedalo di stradine che si incrociano alle spalle della basilica dei Santi Medici di Alberobello, dove una
Continua a leggere
Urus – Barletta
Il ristorante Urus di Michele Grimaldi si trova in una zona residenziale di Barletta, ed è già in attività al
Continua a leggere
Oi Marì -Matera
Nel ristorante Oi Marì di Matera i titolari si dividono rigorosamente i compiti. Maria Cotugno accoglie gli ospiti, Luca Mangiapia
Continua a leggere
La Cantina – Alberobello
Nella saletta calda, rustica e accogliente un tavolo su due è occupato da turisti stranieri. Non a caso ci troviamo
Continua a leggere
Casa Nanna – Casamassima
Tutto ha avuto inizio dall’incontro tra una famiglia di imprenditori agricoli del territorio, e una struttura che dello stesso territorio
Continua a leggere
Il Punto Cardinale – Monopoli
Il locale di Sergio Cardinale (chef e patron) a Monopoli è un punto di riferimento per chi cerca una dimensione
Continua a leggere
Sant’Agata – Sammichele
É sufficiente nominare Sammichele per evocare lo scenario di succulente carni adagiate sulla brace ardente, tra le quali spicca sua
Continua a leggere
Pasta Felicia – Gravina
L’azienda dei fratelli Andriani a Gravina produce la pasta biologica Felicia, e ci accoglie all’interno dei suoi luminosi ed eleganti
Continua a leggere
Bell’agio – Matera
In una delle più suggestive strade del Sasso Barisano di Matera, scopriamo all’improvviso un certo numero di tavolini vezzosamente disposti
Continua a leggere