Il ristorante Gallery Bistrot Contemporaneo entra nella mitica guida rossa

Nel giro di pochi anni di attività il ristorante Gallery Bistrot Contemporaneo della chef Candida Di Pierro, a Troia (Fg), è riuscito ad ottenere più di un importante riconoscimento. Nel 2023 il ristorante è stato selezionato da Domingo Schingaro (chef stellato di Borgo Egnazia) come una delle più interessanti aperture nel panorama enogastronomico italiano dell’anno. Tutto ciò nell’ambito della V edizione dei “The Fork Awards by Identità Golose”, e in occasione della serata del 24 ottobre 2023 Candida ha ricevuto la forchetta da Gerry Scotti in persona, nella sede di Palazzo Mezzanotte (Palazzo della Borsa) a Milano.

Lo stesso ristorante il 03/07/2024 è anche entrato a far parte ufficialmente della selezione della prestigiosa “Guida Michelin”. Per maggiori informazioni consultare il sito riportato di seguito.

https://guide.michelin.com/it/it/puglia/troia_1853841/ristorante/gallery-bistrot-contemporaneo